Салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой

Салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой

Ингредиенты:

  • Красный винный уксус - 2 ст.л.

  • Дижонская горчица - 1 ч.л.

  • Соль - 1 ч.л.

  • Сахар - 1/2 ч.л.

  • Черный молотый перец - 1/2 ч.л.

  • Оливковое масло - 1/2 стакана

  • Моцарелла - 400 г

  • Помидоры черри - 450 г

  • Боккончини - 450 г

  • Листья базилика - 1,5 стакана

 

 

Способ приготовления:

Смешать уксус, горчицу, соль, сахар и перец в большой миске и, взбивая, ввести постепенно масло.

Добавить нарезанные небольшими кусочками помидоры и моцареллу, базилик и тщательно перемешать.

Посолить, поперчить, залить соусом и подавать к столу!