Картофельный салат

Картофельный салат

Ингредиенты:

  • Картофель – 500 г
  • Огурец – 200 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Яблочный уксус – 10 г
  • Жирные сливки – 60 г
  • Зелень – 30 г

 

 

 

 

Способ приготовления:

Отварить картофель в мундире до готовности, очистить и нарезать ломтиками, лук мелко нашинковать, а огурцы нарезать кружочками. Яйца сварить вкрутую, белок порезать кубиками. Смешать эти ингредиенты в салатнице. Приготовить заправку: растереть желток смешать с майонезом, сливками и уксусом. Заправить салат, поперчить и добавить мелко порезанную зелень.