Спаржа на гриле с соусом из голубого сыра

Спаржа на гриле с соусом из голубого сыра

Ингредиенты:

Спаржа зеленая - 250 г

Масло оливковое - 1 ст.л.

сметана - 200 г

Сыр голубой - 75 г

 

Способ приготовления:

Приготовить соус: смешать голубой сыр со сметаной и поставить в холодильнике на 30 минут. Помыть и очистить спаржу. Обрезать нижние концы спаржи ножом. Смазать маслом и жарить на гриле 2-3 минуты. Подавать спаржу к столу с соусом.