Кисель яблочный с клюквой

Кисель яблочный с клюквой

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Натуральный яблочный сок - 500 мл
  • Картофельный крахмал - 2 ½ ст.л.
  • Замороженная клюква - 200 г
  • Сахарный песок - 75 мл
  • Кардамон по вкусу

 

Способ приготовления:

Смешать в кастрюле холодный сок и крахмал. Нагревать сок на медленном огне, непрерывно помешивая, до кипения.

Смешать сахар, кардамон и клюкву.

Снять кастрюлю с огня и добавить клюквенно-сахарную смесь.

Затем перелить кисель в графин и оставить охлаждаться.