Салат «Капрезе» в томатах

Салат «Капрезе» в томатах

Ингредиенты:

  • Томат – 8 шт (средних)
  • Сыр моцарелла - 250 г
  • Базилик – 40 г
  • Молотый перец – ½ ч.л.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.

 

 

 

 

 

Способ приготовления:

Тонко нарезать томаты на 5-6 кругов, но не разрезая их полностью, чтобы снизу они все оставались скрепленными. Тонко нарезать моцареллу, вложить её в каждый «надрез» вместе с листьями базилика. Сверху немного приправить томаты оливковым маслом и добавить щепотку молотого перца.