Салат из рукколы с помидорами черри

Салат из рукколы с помидорами черри

Ингредиенты:

 

 

Способ приготовления:

Рукколу вымыть и обсушить. Помидоры вымыть, обсушить и разрезать пополам или на 4 части. Сыр натереть на терке. На тарелку выложить листья рукколы. На рукколу уложить порезанные помидоры. Салат посыпать сыром, немного посолить, поперчить и сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Сверху посыпать салат кедровыми орешками. По желанию, вместо твердого сыра можно взять моцареллу. В салат можно добавить отварные креветки. В качестве заправки, вместо бальзамического уксуса можно использовать смесь оливкового масла и сока лимона.