Помидоры запеченые с сыром

Помидоры запеченые с сыром

Ингредиенты:

  • Помидоры - 8 шт.

  • Сыр с синей плесенью - 100 г

  • Молодой сыр - 200 г

  • Панировочные сухари - 2 ст.л.

  • Молотый черный перец - по вкусу

 

 

 

 

 

 

 

Способ приготовления:

Сыр с синей плесенью раскрошить и смешать его с молодым сыром, панировочными сухарями и молотым черным перцем. У помидор срезать верхушку. Удалить мякоть при помощи чайной ложки. Дать томатному соку стечь, перевернув помидоры вверх дном на 2-5 минут. Затем заполнить помидоры сырной начинкой и накрыть ранее срезанной верхушкой. Поместить помидоры в жаропрочную емкость и запекать в духовке при 225 градусах приблизительно 15 минут. Дать помидорам немного остыть, и подавать к столу как вегетарианское блюдо либо как гарнир к блюдам гриль.