Салат Тетушкин

Салат Тетушкин

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Куриный окорочок отварить в подсоленной воде, остудить и отделить мясо от кости. Отварить картофель и яйца. Лук нашинковать полукольцами и хорошенько обжарить на сливочном масле. Грибы нарезать пластинами и тоже обжарить. Поскольку салат выкладывается слоями, картофель и яйца натереть на крупной терке. Чернослив и мясо мелко нарезать. Теперь выложить все это в салатницу. Каждый слой, кроме последнего и грибов смазать майонезом. Украсить зеленью.