Бедрышки куриные в пряном соусе

Бедрышки куриные в пряном соусе

Ингредиенты (на 4 порции):

 

Способ приготовления:

Бедрышки немного обжарить на растительном масле. Нарезать морковь небольшими кубиками, мелко нарубить чеснок. Смешать в миске дробленые томаты, чеснок и морковь. Все посолить по вкусу, добавить кумин и перемешать. Залить курицу на сковороде получившимся соусом. Накрыть крышкой и тушить до готовности, перевернув один раз на другую сторону. В качестве гарнира отварить рис. При подаче рис и курицу полить соусом.