Вок из свинины с морковью

Вок из свинины с морковью

Ингредиенты:

Дополнительно: лапша

Способ приготовления:

Кусочки свинины обжарить до коричневого цвета на сковороде вок или в казане и довести почти до полной готовности. Приправить солью  и перцем. Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами, имбирь натереть. Добавить овощи в мясо и обжаривать на медленном огне, пока морковь не будет почти готова. Добавить сладкий соус чили, коричневый сахар и соль. Добавить воду, довести мясо с овощами до кипения и дать немного покипеть. Подавать к столу с лапшой.