Тортиллы с Chilli con carne

Тортиллы с Chilli con carne

Ингредиенты:

Дополнительно:  французские сливки, тертый сыр.

 

Способ приготовления:

Очистить и измельчить лук. Очистить перец от плодоножки и семян, порезать перец кубиками. Обжарить лук, перец и дробленый чеснок на растительном масле в течение 5 минут. Добавить фарш и обжарить его до готовности, постоянно разминая и помешивая, чтобы не образовывалось крупных комков. Добавить томатную пасту, приправы, дробленые томаты, фасоль, вино и немного мясного бульона. Готовить соус около 10 минут.   Подавать  в тортиллах.