Стейк из говядины, маринованный в пиве

Стейк из говядины, маринованный в пиве

Ингредиенты:

 

 

 

 

 

 

Способ приготовления:

Говядину нарезать на порционные куски шириной около 4 см (нарезать поперек волокон). Залить пивом и поставить на ночь в холодильник. Замариновать лук в бальзамическом уксусе. Обжарить каждый кусок мяса в масле с двух сторон на большом огне 3-4 минуты до образования золотистой корочки. Выложить обжаренное мясо в противень для запекания и залить пивным маринадом, сверху выложить маринованный лук.  Запекать до готовности.