Паста с фаршем и шампиньонами

Паста с фаршем и шампиньонами

Ингредиенты (на 4 порции):

Для гарнира:

 

Способ приготовления:

Порезать шампиньоны. Очистить и порезать лук. Жарить грибы в сухом высококачественном казане, пока из них не испариться жидкость. Добавить масло и тонко нарезанный лук. Подрумянить лук, пока он не станет немного мягче. Добавить фарш и жарить до готовности. Добавить воду, бульонный кубик, томатное пюре и приправы. Дать покипеть на время варки пасты. Подавать с пастой. Посыпать сверху измельченной петрушкой.