Котлеты с сырно-ветчинной начинкой

Котлеты с сырно-ветчинной начинкой

Ингредиенты:

 

Способ приготовления: 

Хлеб замочить в молоке. Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать), посолить, поперчить. Сыр нарезать маленькими кубиками, ветчину - соломкой. Из фарша сформировать лепешку. В центр положить сыр. Сформировать котлету. Обвалять в панировке. Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности на среднем огне (около 7-9 минут с каждой стороны).