Бригадир поваров

Обязанности

• Работа на производстве (холодный/горячий цех) сети Призма
• Организация работы персонала
• Планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий
• Контроль соблюдения персоналом технологических процессов согласно нормативно-технической документации
• Контроль качества выпускаемой продукции
• Контроль выполнения санитарных норм и правил
• Работа с документацией
• Контроль отгрузки товара на магазины

Требования

• Среднее профессиональное образование
• Знание технологии производства продуктов питания
• Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства
• Опыт руководящей работы на кулинарном производстве
• Уверенное владение ПК

Условия

• График 2/2 по 12 часов  ДНЕВНЫЕ СМЕНЫ, либо 2/2 по 12 часов НОЧНЫЕ СМЕНЫ
• Место работы: гипермаркет PRISMA Ново Девяткино
• Официальное оформление по ТК РФ
• Бесплатный расширенный полис ДМС
• Страховка от несчастного случая
• Оплата полного комплекта медицинских осмотров
• Возможность развития и профессионального роста
• Бесплатное обучение и тренинги
• Корпоративные мероприятия
• Подарки сотрудникам к Новому году
• Подарки детям сотрудников к Новому году и детям-первоклашкам к 1-ому сентября
• Регулярные конкурсы с ценными призами (лучший сотрудник месяца, лучший сотрудник года, лучшая команда)
• Скидки для сотрудников в магазинах PRISMA
• Предоставление рабочей униформы
• Компенсация питания