Овощи и фрукты месяца

ежевика без кнопки

Каждый месяц мы рады представить Вам сезонные овощи и фрукты, новые, а также давно любимые. Обязательно расскажем об интересных и необычных способах их приготовления.

С декабря 2016 в магазинах PRISMA в отделе овощи и фрукты будут представлены лучшие товары месяца. Каждый месяц - до 8 продуктов. Кроме фруктов и овощей, мы расскажем Вам о разных ягодах и экзотических продуктах. Если Вы пока не знаете, как использовать эти продукты, мы предложим Вам интересные факты и полезные советы.

На нашем сайте Вы можете найти подробную информацию и все вкусные рецепты.

 

Майские овощи и фрукты месяца:

 

Дайкон и ежевика

дайкон2 ежевика

 Дайкон или японская редька, часто используется в японской кухне. Этот корнеплод, сочнее обычного редиса и, в отличие от редьки, не содержит горчичных масел. Из дайкона можно приготовить суп или салат, его можно даже мариновать.

 

А вы знали, что свежие ягоды ежевики помогают укреплять иммунитет и могут позитивно воздействовать на работу головного мозга? Приготовьте пирог с начинкой из ежевики или украсьте ягодами шоколадное мороженое!

 

Белокачанная капуста и ягоды Годжи

капуста белокачанная ягода годжи

Сохраните себе рецепт легкого капустного салата по-американски! Этот салат особенно вкусен с мясом-гриль.

Рецепт:

Натереть 0,5 кг капусты, 2 моркови и 1 луковицу мелко порезать. Смешать со сметаной (50-100 мл), горчицей (1 ч. л.) и соком маленького лимона. Приправить солью, черным перцем, и щепоткой сахара. Приятного аппетита!

 

Сушеные ягоды годжи - отличный перекус. По сравнению с другими ягодами в годжи много белка. Добавьте ягоды в йогурт или сделайте смузи из годжи, банана, молока и шоколада.

 

Пастернак и клубника

пастернак клубника

 Чтобы пастернак приобрел сладкий ореховый вкус, поместите его ненадолго в морозилку. Пастернак подходит для салатов, супов, рагу и запеканок, еще из него можно сделать овощные котлеты. Попробуйте сделать фри или чипсы из пастернака на сковороде и сервировать соусом из сметаны и специй.

 

Попробуйте весенний напиток «Маргарита» из клубники!

Рецепт:

Клубнику (500 г), кленовый сироп (20 мл), лимонный сок (100 мл) и лед смешать в блендере. Добавить минеральную воду или лимонный лимонад (200-300 мл), перемешать, разлить по стаканам, украсить мятой и ломтиками лимона.

 

Яблоки Айдаред и томаты Черри

яблоки айдаред томаты черри

Яблоки Айдаред  очень вкусные и сочные. Есть любопытный факт об этой яблоне – расстояние между всеми его плодами практически одинаковое.

 

Томат –  это один из немногих овощей, который не теряет своих полезных свойств даже после тепловой обработки. Томаты не стоит хранить в холодильнике, потому что в холоде они быстро теряют свой вкус. А почему назвали один вид томатов «черри»? Потому что они похожи на крупную вишню.

 

Рецепты месяца:

 

Запеканка из пастернакаПицца с томатами черри

Запеканка из пастернака                                             Пицца с томатами Черри


Фруктовый кисель 3tonnikalapiirakka preview

Фруктовый кисель                                                        Пирожки со шпинатом


простой клубничный тортФаршированные яблоки с творогом и изюмом

Простой клубничный торт                                            Фаршированные яблоки творогом и изюмом

 

Апрельские овощи и фрукты

Мартовские овощи и фрукты

 Февральские овощи и фрукты

Январские  овощи и фрукты  

Декабрьские овощи и фрукты